Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Dietetyka sportowa to obecnie jedna z najbardziej rozwijających się nauk żywieniowych. Skupia się na badaniu wpływu diety lub określonego sposobu żywienia na kondycję i wytrzymałość osób aktywnych fizycznie. Zajmuje się również opracowaniem i implementacją strategii żywieniowych mających na celu poprawę ogólnego stanu zdrowia, wydolności fizycznej i składu ciała.
W książce znajdują się wszystkie niezbędne informacje służące min. indywidualnemu dopasowaniu diety do planu treningowego (uwzględniając również okres startowy oraz często celowe wahania masy ciała), potrzeby wynikające z występowania problemów zdrowotnych (alergie pokarmowe, cukrzyca, zaburzenia odżywiania).
Nie zabrakło również wskazówek potrzebnych do planowania jadłospisu względem rodzaju uprawianej dyscypliny, odżywiania w czasie podróży, doboru suplementacji uwzględniającej jej skuteczność, legalność oraz bezpieczeństwo stosowania.
Publikacja jest niezbędnym źródłem wiedzy dla dietetyków sportowych, pomocą dydaktyczną dla studentów i nauczycieli akademickich na kierunkach dietetycznych, medycznych i wychowania fizycznego. Dla osób aktywnych fizycznie wyjaśni najważniejsze aspekty dietetyki sportowej i wskaże prawidłowe zasady sposobu odżywiania.
ZAKRES TEMATYCZNY PRZEDSTAWIONY W PUBLIKACJI
ŻYWIENIE
Trawienie i przemiana materii
Reakcja organizmu na wysiłek
fizyczny
Adaptacja do wysiłku fizycznego i metody oceny wydolności
fizycznej
Biochemia wysiłku fizycznego
Bilans energetyczny
Planowanie
aktywności fizycznej
Budowa i skład ciała
Żywienie, wysiłek fizyczny i
geny
Makroskładniki pokarmowe (Białka, Tłuszcze, Węglowodany)
Wartość
odżywcza produktów spożywczych
Witaminy w żywieniu osób aktywnych
fizycznie
Składniki mineralne w żywieniu osób aktywnych
Woda i
elektrolity w czasie wysiłku fizycznego
Wpływ diety na równowagę
kwasowo-zasadową organizmu
Żywienie, wysiłek fizyczny i układ
odpornościowy
Wolne rodniki w wysiłku fizycznym
Zaburzenia przewodu
pokarmowego u osób aktywnych fizycznie i sportowców
Mikrobiota jelitowa a
wysiłek fizyczny
Alergia na pokarmy i nietolerancje pokarmowe
Zaburzenia
odżywiania
Alkohol a sport
DIETETYKA
Zalecenia żywieniowe dla osób aktywnych fizycznie
Przygotowanie do
wysiłku
Regeneracja powysiłkowa
Strategie żywieniowe wpływające na masę i
skład ciała – redukcja masy ciała, zwiększanie masy mięśniowej
Żywienie
dzieci i młodzieży uprawiającej sport
Kobieta sportowiec
Sportowiec z
cukrzycą
Sportowiec wegetarianin
Dieta w profilaktyce i leczeniu chorób
przewlekłych
Dieta w profilaktyce i leczeniu zaburzeń lipidowych
Dieta w
profilaktyce i leczeniu hiperurykemii u sportowców
Dieta w profilaktyce i
leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza u sportowców
Psychologia i
odżywianie
Psychologia i odżywianie – ograniczenia w procesie redukcji masy
ciała
SUPLEMENTY DIETY
Suplementy diety w sporcie
Suplementacja i żywienie, a doping
PRAKTYCZNE ASPETY DIETYKI
Metody pomiaru dobowego i treningowego wydatku energetycznego
Kalorymetria
pośrednia w ocenie metabolizmu energetycznego
Metody oceny sposobu
żywienia
Metody oceny stanu odżywienia
Monitoring medyczny
sportowców
Poradnictwo dietetyczne – rola dietetyka sportowego
Dieta osób
aktywnych
Wybrane aspekty żywienia w różnych dyscyplinach
sportowych
Plany suplementacyjne ukierunkowane na przyrost masy
mięśniowej
Ciekawostki żywieniowe
Indeks: 8368-1
Wydawnictwo: Muza
Autor: Michalsen Andreas Wydanie: 1 Rok wyd: 2020 Ilość stron: 368 Format: 13,5 x 19,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-287-1344-4
Indeks: 6707-1
Wydawnictwo: Medyk
Autor: Aleksandra Cichocka Wydanie: 1 Rok wyd: 2018 Ilość stron: 130 Format: 21,0 x 21,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-64045-69-1
Indeks: 17794-1
Wydawnictwo: Pascal
Autor: Zaremba Marek Wydanie: 1 Rok wyd: 2017 Ilość stron: 336 Format: 17,0 x 24,5 cm Oprawa: twarda ISBN: 978-83-8103-080-9
Indeks: 20681-1
Wydawnictwo: Vital
Autor: Shivan Sarna Wydanie: 1 Rok wyd: 2022 Ilość stron: 280 Format: 14,5 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-8272-219-2
Indeks: 17237-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Kunachowicz Hanna, Nadolna Irena, Przygoda Beata, Wydanie: 3 Rok wyd: 2011 Ilość stron: 320 Format: 17,0 x 12,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-4303-7
Indeks: 9888-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Mirosław Jarosz, Longina Kłosiewicz-LatoszekWydanie: 1-2 dodrukRok wyd: 2009Ilość stron: 140Format: 14,5 x 20,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-200-4022-7
Indeks: 8624-1
Wydawnictwo: Feeria
Autor: Makarowska Magdalena, Musiałowska Dominika Wydanie: 1 Rok wyd: 2019 Ilość stron: 280 Format: 16,5 x 20,5 Oprawa: miękka ISBN: 978-83-66380-20-2
Indeks: 4055-1
Autor: Magdalena Makarowska Wyd: 2 Rok wyd: 2022 Ilość stron: 304 Format: 16.5 x 20.5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-67327-54-1
Indeks: 8324-1
Wydawnictwo: Prószyński MEDIA
Autor: Pratt Steven, Matthews Kathy Wydanie: 1 Rok wyd: 2005 Ilość stron: 236 Format: 16,0 x 24,0 cm Oprawa: Miękka ISBN: 83-7337-873-1
Indeks: 4687-3
Wydawnictwo: Esteri
Autor: Strehle S., Schafer C. Rok wyd: 2018 Ilość stron: 192 Format: 16,5 x 20,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-65835-50-5
Indeks: 13618-1
Wydawnictwo: Astrum
Autor: Stacewicz Ewa Rok wyd: 2014 Ilość stron: 168 Format: 15,0 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7277-751-5
Indeks: 19388-1
Wydawnictwo: Galaktyka
Autor: Campbell Leanne Wydanie: 1 Rok wyd: 2014 Ilość stron: 272 Format: 16,5 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7579-298-0
Indeks: 16095-1
Wydawnictwo: RM
Autor: Statham Bill Wydanie: 2 Rok wyd: 2012 Ilość stron: 160 Format: 13,0 x 19,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7773-034-8
Indeks: 1180-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Szczepańska Anna Wydanie: 2 Rok wyd: 2015 Ilość stron: 282 Format: 20,5 x 14,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-3165-2
Indeks: 8764-1
Wydawnictwo: Brama
Autor: Skarska Sonia Wydanie: 1 Rok wyd: 2004 Ilość stron: 168 Format: 15,0 x 21,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 83-920991-2-5
Indeks: 7955-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Ewa Jarosz Wydanie: 1 Rok wyd: 2019 Ilość stron: 250 Format: 16,5 x 20,5cm Oprawa: miękka ISBN: 9788320057638