

Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Dietetyka sportowa to obecnie jedna z najbardziej rozwijających się nauk żywieniowych. Skupia się na badaniu wpływu diety lub określonego sposobu żywienia na kondycję i wytrzymałość osób aktywnych fizycznie. Zajmuje się również opracowaniem i implementacją strategii żywieniowych mających na celu poprawę ogólnego stanu zdrowia, wydolności fizycznej i składu ciała.
W książce znajdują się wszystkie niezbędne informacje służące min. indywidualnemu dopasowaniu diety do planu treningowego (uwzględniając również okres startowy oraz często celowe wahania masy ciała), potrzeby wynikające z występowania problemów zdrowotnych (alergie pokarmowe, cukrzyca, zaburzenia odżywiania).
Nie zabrakło również wskazówek potrzebnych do planowania jadłospisu względem rodzaju uprawianej dyscypliny, odżywiania w czasie podróży, doboru suplementacji uwzględniającej jej skuteczność, legalność oraz bezpieczeństwo stosowania.
Publikacja jest niezbędnym źródłem wiedzy dla dietetyków sportowych, pomocą dydaktyczną dla studentów i nauczycieli akademickich na kierunkach dietetycznych, medycznych i wychowania fizycznego. Dla osób aktywnych fizycznie wyjaśni najważniejsze aspekty dietetyki sportowej i wskaże prawidłowe zasady sposobu odżywiania.
ZAKRES TEMATYCZNY PRZEDSTAWIONY W PUBLIKACJI
ŻYWIENIE
Trawienie i przemiana materii
Reakcja organizmu na wysiłek
fizyczny
Adaptacja do wysiłku fizycznego i metody oceny wydolności
fizycznej
Biochemia wysiłku fizycznego
Bilans energetyczny
Planowanie
aktywności fizycznej
Budowa i skład ciała
Żywienie, wysiłek fizyczny i
geny
Makroskładniki pokarmowe (Białka, Tłuszcze, Węglowodany)
Wartość
odżywcza produktów spożywczych
Witaminy w żywieniu osób aktywnych
fizycznie
Składniki mineralne w żywieniu osób aktywnych
Woda i
elektrolity w czasie wysiłku fizycznego
Wpływ diety na równowagę
kwasowo-zasadową organizmu
Żywienie, wysiłek fizyczny i układ
odpornościowy
Wolne rodniki w wysiłku fizycznym
Zaburzenia przewodu
pokarmowego u osób aktywnych fizycznie i sportowców
Mikrobiota jelitowa a
wysiłek fizyczny
Alergia na pokarmy i nietolerancje pokarmowe
Zaburzenia
odżywiania
Alkohol a sport
DIETETYKA
Zalecenia żywieniowe dla osób aktywnych fizycznie
Przygotowanie do
wysiłku
Regeneracja powysiłkowa
Strategie żywieniowe wpływające na masę i
skład ciała – redukcja masy ciała, zwiększanie masy mięśniowej
Żywienie
dzieci i młodzieży uprawiającej sport
Kobieta sportowiec
Sportowiec z
cukrzycą
Sportowiec wegetarianin
Dieta w profilaktyce i leczeniu chorób
przewlekłych
Dieta w profilaktyce i leczeniu zaburzeń lipidowych
Dieta w
profilaktyce i leczeniu hiperurykemii u sportowców
Dieta w profilaktyce i
leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza u sportowców
Psychologia i
odżywianie
Psychologia i odżywianie – ograniczenia w procesie redukcji masy
ciała
SUPLEMENTY DIETY
Suplementy diety w sporcie
Suplementacja i żywienie, a doping
PRAKTYCZNE ASPETY DIETYKI
Metody pomiaru dobowego i treningowego wydatku energetycznego
Kalorymetria
pośrednia w ocenie metabolizmu energetycznego
Metody oceny sposobu
żywienia
Metody oceny stanu odżywienia
Monitoring medyczny
sportowców
Poradnictwo dietetyczne – rola dietetyka sportowego
Dieta osób
aktywnych
Wybrane aspekty żywienia w różnych dyscyplinach
sportowych
Plany suplementacyjne ukierunkowane na przyrost masy
mięśniowej
Ciekawostki żywieniowe
Indeks: 4900-3
Wydawnictwo: Artvitae
Autor: Montignac Michel Wydanie: 1 Rok wyd: 2004 Ilość stron: 248 Format: 14,5 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 83-88108-06-9
Indeks: 20434-1
Wydawnictwo: MedPharm
Autor: Mrochen-Domin Izolda, Janion KarolinaWydanie: 1Rok wyd: 2022Ilość stron: 72Format: 13,0 x 19,0 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-7846-138-8
Indeks: 10533-1
Wydawnictwo: Interspar
Autor: Lindinger Karin Wydanie: 1 Rok wyd: 2007 Ilość stron: 154 Format: 14,5 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-89384-88-1
Indeks: 21328-1
Wydawnictwo: Bracia Rodzń
Autor: Łukasz Rodzeń, Mateusz Rodzeń Wydanie: 1 Rok wyd: 2023 Ilość stron: 296 Format: 14,0 x 21,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-965786-7-9
Indeks: 20071-1
Wydawnictwo: Uniwersytet Jagielloński
Autor: Temple Nicola Wydanie: 1 Rok wyd: 2021 Ilość stron: 304 Format: 15,0 x 23,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-233-5061-3
Indeks: 8545-3
Wydawnictwo: Esteri
Autor: Bernhard Hobelsberger Wydanie: 1 Rok wyd: 2022 Ilość stron: 208 Format: 17,0 x 24,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-66960-53-4
Indeks: 2104-1
Wydawnictwo: Feeria
Autor: Makarowska Magdalena, Musiałowska Dominika Wydanie: 2 Rok wyd: 2024 Ilość stron: 408 Format: 16,5 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-67327-18-3
Indeks: 18262-1
Wydawnictwo: Dragon
Autor: Rusin Wiesława Wydanie: 1 Rok wyd: 2013 Ilość stron: 96 Format: 16,0 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-63559-84-7
Indeks: 18802-1
Wydawnictwo: Firma Księgarska Jacek i Krzysztof Olesiejuk (dawn
Autor: Lanzenberger Britta-Marei, Maus SimoneRok wyd: 2013Ilość stron: 128Format: 17,0 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-7770-898-9
Indeks: 3426-3
Wydawnictwo: Amber
Autor: Arone Louis J. Wydanie: 1 Rok wyd: 1998 Ilość stron: 254 Format: 16,5 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 83-7245-632-1
Indeks: 10311-1
Wydawnictwo: Reader's Digest
Autor: Hastings John Wydanie: 1 Rok wyd: 2004 Ilość stron: 320 Format: 18,5 x 26,0 cm Oprawa: twarda
Indeks: 3017-1
Wydawnictwo: Medical Education
Autor: Cichocka AleksandraWydanie: 1Rok wyd: 2016Ilość stron: 24Format: 19,5 x 23,0 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-65471-10-9
Indeks: 6470-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Muller Sven-David, Pfeuffer Christiane Wydanie: 1 Rok wyd: 2003 Ilość stron: 92 Format: 16,0 x 22,0 cm Oprawa: twarda ISBN: 83-200-2682-2 Seria: DIETETYCZNA KUCHNIA Z FANTAZJĄ
Indeks: 20808-1
Wydawnictwo: Medical Education
Autor: Aleksandra Cichocka Wydanie: 1 Rok wyd: 2023 Ilość stron: 26 Format: 17,0 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-67696-03-6 Seria: Udar-Wracamy do zdrowia
Indeks: 13562-1
Wydawnictwo: Znak
Autor: Bator Julita Wydanie: 1 Rok wyd: 2013 Ilość stron: 286 Format: 14,0 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-240-2045-4
Indeks: 4998-1
Wydawnictwo: Otwarte
Autor: Mosley MichaelWydanie: 1Rok wyd: 2018Ilość stron: 256Format: 15,5 x 21,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-7515-492-4