Zasady dostawy
Zasady zwrotu
W świecie, w którym dezinformacja żywieniowa i rosnące problemy zdrowotne stanowią jedno z największych wyzwań cywilizacyjnych, rola dietetyka jest ważniejsza niż kiedykolwiek. Autorzy podręcznika „Vademecum dietetyki w praktyce” podkreślają znaczenie rzetelnej edukacji, opartej na wiarygodnych źródłach i dowodach naukowych, które są fundamentem skutecznej profilaktyki i terapii. Książka ma za zadanie wspierać specjalistów w świadomym i profesjonalnym prowadzeniu pacjentów, od poziomu indywidualnego doradztwa, przez żywienie zbiorowe, aż po działania w obszarze zdrowia publicznego.
Publikacja została opracowana w formie trzytomowego kompendium, dzięki czemu każdy czytelnik może stopniowo i w uporządkowany sposób zgłębiać kluczowe zagadnienia dietetyczne.
W drugim tomie omówiono m.in. następujące tematy::
Jednym z największych atutów podręcznika jest jego praktyczny charakter. Został przygotowany z myślą o współczesnych odbiorcach – treści są uporządkowane, syntetyczne i przedstawione w atrakcyjnej wizualnie formie, co znacząco ułatwia naukę i szybkie odnajdywanie potrzebnych informacji.
Książkę wyróżniają::
Vademecum dietetyki w praktyce to wyjątkowa publikacja stworzona z myślą o studentach dietetyki, młodych specjalistach oraz wszystkich osobach pracujących w obszarze żywienia człowieka, które chcą poszerzyć swoje kompetencje i pracować zgodnie z aktualnymi standardami naukowymi.
Spis treści:
DZIAŁ V. DIETETYKA W PRAKTYCE
17. Pacjent w gabinecie dietetyka
18. Ogólne zasady żywienia dzieci. Od programowania metabolicznego po wyzwania
przy stole - praktyczne ujęcie zasad żywienia w pierwszych latach życia
19. Dieta kobiety ciężarnej i karmiącej piersią. Kluczowe zasady, wyzwania i
strategie oparte na dowodach naukowych dla przyszłych dietetyków
20.
Ogólne zasady żywienia seniorów
21. Żywienie sportowców. Od teorii do
praktyki porad dietetycznych w sporcie
22. Praktyczne aspekty bilansowania
jadłospisów
23. Specjalne potrzeby żywieniowe pacjentów w trakcie procesu
afirmacji płci. Opieka dietetyczna w modelu gender-affirming care
24.
Edukacja żywieniowa
25. Planowanie edukacji żywieniowej dla grup
zorganizowanych oraz przygotowywanie projektów lokalnych i krajowych
DZIAŁ VI. SUPLEMENTACJA I INTERAKCJE
26. Suplementacja makro- i
mikroskładników
27. Suplementacja w chorobach jelit
DZIAŁ VII.
ŻYWIENIE ZBIOROWE
28. Żywienie zbiorowe: żłobki, przedszkola, szkoły,
sanatoria. Organizacja, normy i praktyka dietetyczna w placówkach żywienia
zbiorowego
29. Żywienie zbiorowe w szpitalach
Skorowidz
Indeks: 20665-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: (red.) Włodarek Dariusz, Lange EwaWydanie: 1Rok wyd: 2023Ilość stron: 600Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-01-22754-8
Indeks: 0826-1
Wydawnictwo: Continuo
Autor: (red.) Karwowska K., Kunecki M., Zmarzły A. Wydanie: 1 Rok wyd: 2015 Ilość stron: 140 Format: 17,0 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-62182-47-3
Indeks: 12162-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Jarosz Mirosław Wydanie: 1 Rok wyd: 2008 Ilość stron: 184 Format: 14,5 x 20,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 9788320037012 Seria: Instytut Żywności i Żywienia zaleca
Indeks: 21957-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Maja Czerwińska-RogowskaWydanie: 1Rok wyd: 2026Ilość stron: 260Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 9788301249809
Indeks: 6362-1
Wydawnictwo: SGGW
Autor: Roszkowski Wojciech Wydanie: 1 Rok wyd: 2005 Ilość stron: 258 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 83-7244-676-8
Indeks: 4076-1
Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Naukowe
Autor: Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk Wydanie: 2 Rok wyd: 2017 Ilość stron: 458 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-01-19625-7
Indeks: 19516-1
Wydawnictwo: Scientifica
Autor: Spodaryk Mikołaj Wydanie: 1 Rok wyd: 2019 Ilość stron: 250 Format: 15,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-936527-7-8
Indeks: 15090-1
Autor: (red.) Gawęcki Jan, Roszkowski WojciechWydanie: 2Rok wyd: 2023Ilość stron: 552Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-01-22863-7
Indeks: 8445-3
Wydawnictwo: Via Medica
Autor: Wiesława Łysiak-Szydłowska Wydanie: 1 Rok wyd: 2000 Ilość stron: 236 Format: 15,0 x 23,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 83-7258-0069-3
Indeks: 10493-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Ciborowska Helena, Rudnicka Anna Wydanie: 4 Rok wyd: 2014 Ilość stron: 658 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-4867-4
Indeks: 9167-1
Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Naukowe
Autor: (red.) Agata Witczak Wydanie: 1 Rok wyd: 2020 Ilość stron: 304 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-01-21299-5
Indeks: 21378-1
Wydawnictwo: Medycyna Praktyczna
Autor: Szajewska Hanna, Horvath Andrea Wydanie: 2 Rok wyd: 2024 Ilość stron: 688 Format: 20,5 x 29,0 cm Oprawa: twarda ISBN: 978-83-7430-689-8
Indeks: 13230-1
Wydawnictwo: Uniwersytet Medyczny w Poznaniu (dawniej Akademia
Autor: (red.) Przysławski Juliusz Wydanie: 1 Rok wyd: 2009 Ilość stron: 220 Format: 17,0 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7597-016-6
Indeks: 19365-1
Wydawnictwo: Elsevier Urban & Partner
Autor: Width M., Reinhard T., (red. pol.) Chojnacki J., K Wydanie: 1 Rok wyd: 2014 Ilość stron: 370 Format: 12,5 x 18,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7609-918-7
Indeks: 4701-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: (red.) Ostrowska Lucyna Wydanie: 1 Rok wyd: 2018 Ilość stron: 344 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-5584-9
Indeks: 19853-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Ciborowska Helena, Ciborowska ArturWydanie: 5Rok wyd: 2022Ilość stron: 896Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-200-6480-3