Banner
NFZ
Indeks: 1911-1
Wydawnictwo: Vesalius
Autor: Tomasik Tomasz, Windak Adam, Skalska Anna, KulczycWydanie: 3Rok wyd: 2021Ilość stron: 220Format: 20,5 x 28,5 cmOprawa: miękkaISBN: 838568803X
Indeks: 7297-1
Wydawnictwo: Vesalius
Autor: (red.) Pużyński Stanisław, Wciórka Jacek Wydanie: 2 - dodruk Rok wyd: 2025 ISBN: T.1 83-85688-25-0, T.2 83-85688-37-4 Ilość stron: 288 + 192 Format: 16,5 x 24,0 cm Oprawa: miękka
Indeks: 13916-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: (red. nauk.) Kusz DamianWydanie: 1Rok wyd: 2009Ilość stron: 160Format: 14,5 x 20,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-200-3765-4
Indeks: 12005-1
Wydawnictwo: MediPage
Autor: Warlow Charles Rok wyd: 2008 Ilość stron: 486 Format: 12,5 x 19,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-89769-93-0
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Nowoczesny podręcznik prezentujący aktualne poglądy dotyczące nie tylko zagadnień ze sfery fizjologii żywienia, lecz także pozwalający dokładnie zapoznać się z fizjologią układu pokarmowego, jego funkcją oraz czynnością mechaniczną i hormonalną. Bardzo szczegółowo omawia podstawowe zagadnienia dotyczące wchłaniania i czynności trawiennej organizmu człowieka, a także fizjologię i czynności tkanki tłuszczowej. Porusza również problem, który jest obecnie wyzwaniem cywilizacyjnym, czyli regulację masy ciała.
Autorzy omówili również zagadnienia związane z fizjologią i rolą mikrobioty. Duża część publikacji została poświęcona jakości żywienia w różnych okresach życia człowieka, a także zasadom żywienia u osób aktywnych fizycznie, sportowców i u dzieci w wieku rozwojowym. Ciekawym fragmentem książki jest przedstawienie roli nowych elementów diety, coraz powszechniej włączanych do codziennego menu, np. nasion chia, jagód goji, zielonej kawy, morwy białej, które podniesiono do rangi prozdrowotnych składowych pożywienia.
Książka, omawiająca dokładnie rolę poszczególnych składowych osi pokarmowej, z pewnością będzie służyć nie tylko studentom wydziałów lekarskich, dietetyki i fizjoterapii, lecz także lekarzom i dietetykom.
Spis treści:
1. Fizjologia układu pokarmowego
2. Fizjologia tkanki tłuszczowej
3.
Regulacja gospodarki wodno-elektrolitowej organizmu
4. Zapotrzebowanie
energetyczne organizmu
5. Rola tłuszczów, białek i węglowodanów w organizmie
człowieka
6. Rola makroelementów, mikroelementów i witamin w organizmie
człowieka
7. Regulacja pobierania pokarmu
8. Regulacja masy ciała
9.
Wpływ sposobu odżywiania na układ immunologiczny
10. Funkcje i znaczenie
mikrobioty jelitowej
11. Czynniki żywieniowe wpływające na kształtowanie
mikrobioty przewodu pokarmowego
12. Podstawowe informacje na temat jakości
żywienia w różnych okresach życia człowieka
13. Żywienie osób aktywnych
fizycznie
14. Wybrane nowości dietetyczne w świetle doniesień
naukowych
15. Alternatywne zamienniki cukru i ich wpływ na zdrowie
człowieka
16. Genomika żywienia
Indeks: 16497-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: bates Iwona Wydanie: 1 Rok wyd: 2017 Ilość stron: 232 Format: 16,5 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-5386-9
Indeks: 7185-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Daniel Śliż, Artur Mamcarz Wydanie: 1 - dodruk Rok wyd: 2022 Ilość stron: 502 Format: 16.5 x 23.5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-5513-9
Indeks: 3567-1
Wydawnictwo: Medyk
Autor: Ball Stefan Wydanie: 1 Rok wyd: 1998 Ilość stron: 144 Format: 14,5 x 20,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 83-87340-55-3
Indeks: 5675-1
Wydawnictwo: WYDAWNICTWO SBM Sp. z o.o.
Autor: Daria Pociecha Wydanie: 1 - dodruk Rok wyd: 2022 Ilość stron: 192 Format: 16,5 x 24,0 cm Oprawa: twarda ISBN: 978-83-8222-428-3
Indeks: 0121-3
Wydawnictwo: Ośrodek Leczenia Nadwagi i Chirurgii Plastycznej
Autor: Piękoś Henryk Wydanie: 1 Rok wyd: 1992 Ilość stron: 170 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka
Indeks: 15090-1
Autor: (red.) Gawęcki Jan, Roszkowski WojciechWydanie: 2Rok wyd: 2023Ilość stron: 552Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-01-22863-7
Indeks: 19540-1
Wydawnictwo: MedPharm
Autor: Wolfgang Friedrich, red. Joanna Wyka Wydanie: 1 Rok wyd: 2015 Ilość stron: 300 Format: 17,0 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7846-086-2
Indeks: 14639-1
Wydawnictwo: MedPharm
Autor: Grober Uwe, (red. pol.) Piwowar Agnieszka Wydanie: 2 Rok wyd: 2026 Ilość stron: 666 Format: 14,5 x 21,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7846-179-1
Indeks: 16883-1
Wydawnictwo: SGGW
Autor: Zaid A., Hughes H. G., Porceddu E., Nicholas F. Wydanie: 1 Rok wyd: 2010 Ilość stron: 358 Format: 15,0 x 21,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7583-230-3
Indeks: 3790-1
Wydawnictwo: Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu Wydawnict
Autor: Szłyk E., Cichosz M., Fiipiak-Szok A., Jastrzębska Wydanie: 1 Rok wyd: 2013 Ilość stron: 182 Format: 16,0 x 23,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-231-2940-0
Indeks: 21666-1
Wydawnictwo: MAKmed
Autor: Witold Brniak, Kamila Urbańczyk, Ana Well, Katarzy Wydanie: 1 Rok wyd: 2025 Ilość stron: 402 Format: 15,0 x 21,0 cm Oprawa: miękka foliowana ISBN: 978-83-969521-2-7
Indeks: 1524-3
Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Naukowe
Autor: Henryk GertigRok wyd: 2007Ilość stron: 150Format: 17,0 x 24,0 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-01-15-073-0
Indeks: 10165-3
Wydawnictwo: Esteri
Autor: S. Antonsson Rok wyd: 2018 Ilość stron: 104 Format: 19,5 x 22,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 9788365835697
Indeks: 1100-1
Wydawnictwo: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (dawniej Akade
Autor: (red.) Brzozowska Anna, Gawęcki Jan Wydanie: 2 Rok wyd: 2015 Ilość stron: 148 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7160-774-5
Indeks: 8542-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: (red.) Stanisław Kłęk Wydanie: 1 Rok wyd: 2020 Ilość stron: 80 Format: 15,0 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-5970-0 Seria: W GABINECIE LEKARZA SPECJALISTY
Indeks: 21676-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Paulina Szymczak-Iwanicka Wydanie: 1 Rok wyd: 2025 Ilość stron: 288 Format: 14,0 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-01-24417-0
