Wygraj z rakiem Kuchnia antyrakowa

To, co jesz, czyni wielką różnicę! Dieta ma ogromny wpływ na rozwój i zanik choroby nowotworowej, jak również na długość i jakość życia ludzi cierpiących na nowotwory. Naukowcy badają wpływ codziennych wyborów żywieniowych na zapobieganie nowotworom oraz rolę właściwego odżywania w zwiększeniu szans przeżycia ze zdiagnozowaną chorobą. To więcej niż książka kucharska! Książka Wygraj z rakiem, napisana przez lekarza medycyny Neala Barnarda i dietetyczkę Jennifer Reilly, zawiera kompletny zestaw wskazówek, które możesz od razu wprowadzić w życie. Autorzy nie tylko przedstawiają naukowe fakty, ale krok po kroku objaśniają, jak w warunkach domowych przeprowadzić konieczne zmiany.

Spis treści:

Wprowadzenie: W jaki sposób potrawy walczą z rakiem

1. Energia niskotłuszczowych potraw
2. Błonnik twoim przyjacielem
3. Odkrywamy zamienniki nabiału
4. Zastąpić mięso
5. Związki antyrakowe i potrawy zwiększające odporność
6. Utrzymywanie właściwej masy ciała
7. Dieta w walce z rakiem piersi
8. Dieta w walce z rakiem prostaty
9. Planowanie zdrowych posiłków
10. Pytania i odpowiedzi; O jedzeniu w zapobieganiu i walce z nowotworami
11. Podstawy odżywiania
12. Przepisy