Czy wiesz, że zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w
ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego
społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący terapię i dietę kotogeniczną
udowadnia, że dobre tłuszcze oznaczają dobre zdrowie. Chronią one nasze
organizmy przed chorobami serca, cukrzycą oraz demencją. Pomagają regulować
ciśnienie krwi, wzrost komórek, funkcje immunologiczne i aktywność układu
współczulnego. Ułatwiają przyswajanie substancji odżywczych dzięki czemu mamy
więcej energii. Choć trudno w to uwierzyć, to właśnie ta dieta pomaga stracić
nadmiar tkanki tłuszczowej, w tym pozbyć się otyłości brzusznej. Tłuszcz dla
zdrowia.