Zatrucia pokarmowe jak im zapobiegać. Porady lekarza rodzinnego

Praktyczny poradnik zawierający najnowsze informacje na temat najczęściej występujących zatruć bakteryjnych, wirusowych oraz chorób pasożytniczych przewodu pokarmowego. Znajdziesz tu najważniejsze wiadomości o salmonelli, E. coli, gronkowcach, zatruciu jadem kiełbasianym, listeriozie, wirusowym zapaleniu wątroby typu A, rotawirusach, zatruciach grzybami i mikotoksynami, zatruciu alkoholem etylowym, tasiemczycach, włośnicy, motylicy wątrobowej, glistnicy, owsicy, biegunce i Helicobacter pylori. Znajdziesz tu przyczyny zatruć, informacje o profilaktyce, wskazówki, jak postępować, co jeść, a czego nie jeść.

Spis treści:

1. Co to są zatrucia pokarmowe?
2. Co powoduje zatrucia pokarmowe?
3. Jak zapobiegać zatruciom pokarmowym?
4. Zatrucia bakteryjne
5. Zatrucia wirusowe
6. Zatrucie grzybami i mikotoksynami
7. Zatrucie alkoholem etylowym
8. Choroby pasożytnicze przewodu pokarmowego
9. Postępowanie przy biegunce
10. Dieta przy biegunce
11. Biegunka podróżnych
12. Helicobacter pylori
13. Probiotyki