Biochemia Harpera ilustrowana Murray

Kolejne polskie wydanie znanego i cenionego podręcznika obejmuje - podobnie jak wydania poprzednie - podstawy biochemii, przedstawione w zwięzłej, przyjaznej dla czytelnika i bardzo interesującej formie. Autorzy zadbali. aby uwzględniało ono najnowsze osiągnięcia w tej dziedzinie nauki, mające szczególne znaczenie w medycynie.

Cały materiał książki został unowocześniony oraz uzupełniony o nowe ryciny i pozycje piśmiennictwa. Nowością jest rozdział dotyczący bioinformatyki i biologii komputerowej - coraz intensywniej rozwijających się dyscyplin nauki. Dużo więcej miejsca poświęcono też nowoczesnym metodom projektowania nowych leków, opartym na postępach genomiki i proteomiki. Położono również większy nacisk na znaczenie spektrometrii mas w diagnostyce chorób metabolicznych. Cennym dodatkiem są zamieszczone na końcu książki spisy użytecznych stron internetowych oraz czasopism z dziedziny biochemii lub pokrewnych, zawierających dużo prac o tematyce biochemicznej.

Książka jest przeznaczona dla studentów medycyny, farmacji, biologii i kierunków pokrewnych.

1. Biochemia a medycyna
2. Woda i pH

I. BUDOWA ORAZ FUNKCJE BIAŁEK I ENZYMÓW

1. Aminokwasy i peptydy
2. Białka: określanie struktury pierwszorzędowej
3. Białka: struktura wyższych rzędów
4. Białka: mioglobina i hemoglobina
5. Enzymy: mechanizm działania
6. Enzymy: kinetyka
7. Enzymy: regulacja aktywności
8. Bioinformatyka i biologia obliczeniowa

II. BIOENERGETYKA I METABOLIZM WĘGLOWODANÓW ORAZ LIPIDÓW

1. Bioenergetyka:: rola ATP
2. Utlenianie biologiczne
3. Łańcuch oddechowy i fosforylacja oksydacyjna
4. Węglowodany o znaczeniu fizjologicznym
5. Lipidy o znaczeniu fizjologicznym
6. Przemiany metaboliczne i zaopatrzenie w "paliwo" metaboliczne
7. Cykl kwasu cytrynowego: katabolizm acetylo-CoA
8. Glikoliza i utlenianie pirogronianu
9. Metabolizm glikogenu
10. Glukoneogeneza i kontrola stężenia glukozy we krwi
11. Szlak pentozofosforanowy oraz inne szlaki przemiany heksoz
12. Utlenianie kwasów tłuszczowych: ketogeneza
13. Biosynteza kwasów tłuszczowych i ikozanoidów
14. Metabolizm acylogliceroli i sfingolipidów
15. Transport i magazynowanie lipidów
16. Synteza, transport i wydalanie cholesterolu

III. METABOLIZM BIAŁEK I AMINOKWASÓW

1. Biosynteza aminokwasów, które nie muszą być dostarczane w pożywieniu
2. Katabolizm białek i azotu aminokwasów
3. Katabolizm szkieletów węglowych aminokwasów
4. Przemiana aminokwasów w wyspecjalizowane produkty
5. Porfiryny i barwniki żółciowe

IV. BUDOWA, FUNKCJE I REPLIKACJA MAKROCZĄSTECZEK INFORMACYJNYCH

1. Nukleotydy
2. Metabolizm nukleotydów purynowych i pirymidynowych
3. Struktura i funkcja kwasów nukleinowych
4. Organizacja, replikacja i naprawa DNA
5. Synteza, przekształcanie i metabolizm RNA
6. Synteza białek i kod genetyczny
7. Regulacja ekspresji genu
8. Techniki: rekombinacji DNA, molekularno-genetyczne oraz genomiczne

V. BIOCHEMIA KOMUNIKACJI ZEWNĄTRZKOMÓRKOWEJ I WEWNĄTRZKOMÓRKOWEJ

1. Błony: struktura i funkcja
2. Różnorodność morfologiczna i czynnościowa układu wewnątrzwydzielniczego
3. Działanie hormonów i transdukcja sygnałów

VI. WYBRANE ZAGADNIENIA

1. Żywienie, trawienie i wchłanianie
2. Mikroelementy odżywcze:: witaminy i składniki mineralne
3. Wewnątrzkomórkowy transport i sortowanie białek
4. Glikoproteiny
5. Substancja pozakomórkowa
6. Mięsień i szkielet komórkowy (cytoszkielet)
7. Białka osocza i immunoglobuliny
8. Proces krzepnięcia krwi i choroba zakrzepowa
9. Erytrocyty i leukocyty
10. Metabolizm ksenobiotyków