Z pożywienia czerpiemy nie tylko składniki pokarmowe. Otrzymujemy też coś o
wiele cenniejszego ? energię życiową. Nasze samopoczucie zależy od tego co jemy,
przemiany materii, poziomu stresu i wielu innych elementów. Dlaczego czujemy się
osłabieni i jak odbudować swoją energię? Autorka odpowiada na te pytania,
zalecając właściwe odżywianie się, ćwiczenia i świadome kształtowanie swojego
nastroju.
Bożena Żak-Cyran - dietetyczka i dietoterapeutka, zajmuje się zdrowym
odżywianiem od ponad 20 lat. Jest autorką książek: Alchemia pożywienia, Kuchnia
zdrowia i młodości, Odnowa na talerzu, Jedz i żyj zgodnie z porami roku,
Odżywiaj dziecko w zgodzie z naturą.
Spis treści:
Przedmowa
Wstęp - jak się czujesz?
- Układ energetyczny człowieka
- Wytwarzanie energii
- Dlaczego tracimy energię?
- Współczesne środki stymulujące energią i ich wpływ na zdrowie
- Energia pożywienia
- Enzymy - iskry zapalne życia
- Przepisy kulinarne
- Życie w zgodzie z naturą - źródła energii życiowej. Jak odbudować
swoją energię?
- Bycie prawdziwym sobą
- Jak dobrze zacząć dzień
- Świadomość energii - autodiagnoza
Spis potraw
Spis ćwiczeń i medytacji
Bibliografia