

Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Nowoczesny podręcznik poświęcony zjawiskom wywoływanym przez mikroorganizmy podczas realizacji procesów przemysłowych. Zadaniem mikrobiologii technicznej jest badanie i gromadzenie informacji o mikroorganizmach, wprowadzonych do procesów przemysłowych przez człowieka w sposób świadomy, jak i o mikroorganizmach powodujących zakłócenia ich prawidłowym przebiegu. Obejmuje mikrobiologię żywności oraz mikrobiologię środowisk bytowania mikroorganizmów, a więc gleby, wody czy powietrza. Opisano tu również funkcję mikroorganizmów w ochronie środowiska, czyli w "gospodarce" przyrodą.
Jest to podręcznik dla do studentów i doktorantów: biologii, mikrobiologii, biotechnologii, ochrony środowiska, inżynierii środowiska, technologii żywności, farmacji, towaroznawstwa i zarządzania jakością, chemii i rolnictwa, jak też dla wykładowców i pracowników naukowych, a jednocześnie doskonała publikacja fachowa dla pracowników przemysłu biotechnologicznego, fermentacyjnego, spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego i wielu innych, w których mikroorganizmy mogą stanowić zagrożenie dla jakości produkcji.
Literatura uzupełniająca
Skorowidz
Indeks: 2270-1
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Małgorzata BulandaWydanie: 1Rok wyd: 2021Ilość stron: 380Format: 16,5 x 25,0 cmOprawa: miękkaISBN: 9788320060140
Indeks: 1411-1
Wydawnictwo: MAKmed
Autor: Rybicki Zbigniew Wydanie: 2 Rok wyd: 2015 Ilość stron: 378 Format: 11,0 x 19,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-938049-9-3
Indeks: 10965-1
Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Naukowe
Autor: (red.) Libudzisz Z., Kowal K., Żakowska Z. Wydanie: 1 Rok wyd: 2007 Ilość stron: 356 Format: 16,6 x 23,7 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-01-15221-5
Indeks: 1702-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: (red.) Kowszyk-Gindifer Z., Sobiczewski W. Wydanie: 1 Rok wyd: 1986 Ilość stron: 388 Format: 17,0 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 83-200-0985-5
Indeks: 2456-1
Wydawnictwo: Elsevier Urban & Partner
Autor: Virella Gabriel, (red. pol.) Heczko Piotr B. Wydanie: 1 Rok wyd: 2009 Ilość stron: 646 Format: 17,0 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-85842-59-0 Seria: NMS Podręczniki Medyczne do Egzaminów Testowych
Indeks: 16622-1
Wydawnictwo: Elsevier Urban & Partner
Autor: Murray P., Rosenthal K., Pfaller M., (red. pol.) P Wydanie: 1 Rok wyd: 2011 Ilość stron: 886 Format: 21,0 x 29,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7609-294-2
Indeks: 3431-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Jawetz E., Melnick J., Adelberg E.Wydanie: 2Rok wyd: 1991Ilość stron: 876Format: 17,5 x 24,5 cmOprawa: twardaISBN: 83-200-1509-X
Indeks: 6012-3
Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Naukowe
Autor: Kunicki-Goldfinger W.Wydanie: 7Rok wyd: 1998Ilość stron: 616Format: 17,5 x 24,5 cmOprawa: twardaISBN: 83-01-12786-4
Indeks: 1593-3
Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Naukowe
Autor: Marsh P., Mmartin M. Wydanie: 4 Rok wyd: 1994 Ilość stron: 243 Format: 17 x 24 Oprawa: miękka ISBN: 83-01-11326-X
Indeks: 4543-1
Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Naukowe
Autor: (red.) Goździcka-Józefiak Anna Wydanie: 1 Rok wyd: 2019 Ilość stron: 318 Format: 20,5 x 28,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-01-20471-6
Indeks: 4504-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Zaremba M.L., Borowski J. Wydanie: 3 Rok wyd: 2015 Ilość stron: 862 Format: 17,0 x 24,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-4640-3
Indeks: 2469-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Kędzia W., Koniar H. Wydanie: 2 Rok wyd: 1980 Ilość stron: 244 Format: 17,0 x 24,0 cm Oprawa: twarda ISBN: 83-200-0204-4
Indeks: 0194-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Kędzia W., Koniar H.Wydanie: 1Rok wyd: 1974Ilość stron: 230Format: 17,5 x 24,0 cmOprawa: twarda
Indeks: 4621-1
Wydawnictwo: Edra Urban & Partner
Autor: Murray, Rosenthal, Pfaller Wydanie: 8 Rok wyd: 2018 Ilość stron: 890 Format: 21,0 x 28,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-65835-99-4
Indeks: 1033-1
Wydawnictwo: Uniwersytet Medyczny w Poznaniu (dawniej Akademia
Autor: Szkaradkiewicz Andrzej Wydanie: 1 Rok wyd: 2014 Ilość stron: 132 Format: 17,5 x 25,0 cm Oprawa: twarda ISBN: 978-83-7597-253-5
Indeks: 5324-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Zaremba M., Borowski J.Wydanie: 2Rok wyd: 1997Ilość stron: 864Format: 17,0 x 24,0 cmOprawa: miękkaISBN: 83-200-2097-2