• Banner

  • NFZ

Indeks: 17726-1

Wydawnictwo: Elsevier Urban & Partner

Endokrynologia pediatryczna

Autor: Brook Ch. G. D., Brown R. S., (red. pol.) SzaleckiWydanie: 1Rok wyd: 2012Ilość stron: 296Format: 19,0 x 28,0 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-7609-685-8

Cena 99,00 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie
Wszystkie bestsellery
Mikrobiologia w towaroznawstwie żywności
  • Mikrobiologia w towaroznawstwie żywności

Mikrobiologia w towaroznawstwie żywności

11040-1
  • Autor: (red.) Łaniewska-Trokenheim Łucja
  • Wydanie: 1
  • Rok wyd: 2007
  • Ilość stron: 100
  • Format: 17,0 x 24,0 cm
  • Oprawa: miękka
  • ISBN: 978-83-7299-526-1
  • 15,00 zł
    Brutto
    Ilość
    Obecnie brak na stanie

     

    Zasady dostawy

     

    Zasady zwrotu

    Opis
    Celem monografii, adresowanej do pracowników laboratoriów mikrobiologicznych, studentów oraz osób związanych z produkcją, dystrybucją i przechowywaniem żywności, jest uświadomienie znaczenia drobnoustrojów w towaroznawstwie żywności.

    Spis treści:
    1. Procesy inaktywujące drobnoustroje
    2. Morfologia komórek bakterii
    3. Grzyby mikroskopowe
    4. Wpływ czynników fizycznych i chemicznych na rozwój drobnoustrojów
    5. Charakterystyka wybranych drobnoustrojów i metody ich oznaczania w żywności
    Szczegóły produktu
    11040-1
    16 innych produktów w tej samej kategorii:

    Indeks: 16293-1

    Wydawnictwo: Elsevier Urban & Partner

    Mikrobiologia. Pytania testowe

    Autor: Murray Patrick R., Rosenthal Ken S., (red. pol.) P Wydanie: 1 Rok wyd: 2010 Ilość stron: 170 Format: 20,5 x 29,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7609-282-9

    Cena 57,00 zł Cena podstawowa 62,00 zł
    Więcej
    Obecnie brak na stanie

    Indeks: 20731-1

    Wydawnictwo: PZWL

    Mikrobiologia lekarska t.2

    Autor: Małgorzata Bulanda, AgataPietrzyk Wydanie: 1 Rok wyd: 2023 Ilość stron: 548 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-01-22695-4

    Cena 174,00 zł
    Więcej
    W magazynie

    Indeks: 1126-1

    Wydawnictwo: PZWL

    Mikrobiologia lekarska

    Autor: (red. nauk.) Heczko P.B., Wróblewska M., Pietrzyk Wydanie: 1 Rok wyd: 2015 Ilość stron: 796 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-4308-2

    Cena 179,52 zł Cena podstawowa 204,00 zł
    Więcej
    Obecnie brak na stanie

    Indeks: 11285-1

    Wydawnictwo: PZWL

    Mikrobiologia lekarska

    Autor: Zaremba Maria Lucyna, Borowski Jerzy Wydanie: 3 Rok wyd: 2013 Ilość stron: 864 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-4640-3

    Cena 174,60 zł Cena podstawowa 194,00 zł
    Więcej
    Obecnie brak na stanie

    Indeks: 8309-3

    Wydawnictwo: Elsevier Urban & Partner

    Mikrobiologia

    Autor: Murray P.R., Rosenthal K.S., Pfaller M.A. Wydanie: 1 Rok wyd: 2011 Ilość stron: 884 Format: 20,5 X 29,5 CM Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7609-294-2

    Cena 85,00 zł
    Więcej
    W magazynie

    Śledź nas na Facebooku