Tom drugi podręcznika zawiera omówienie bardziej skomplikowanych zagadnień
chemii organicznej, jak na przykład: teoria orbitali cząsteczkowych,
przegrupowania oraz bardziej złożone kondensacje, polimeryzacja, chemia
aromatycznych związków wielopierścieniowych, związków heterocyklicznych i
biocząsteczek. Na końcu książki czytelnik znajdzie skrócone rozwiązania
niektórych problemów i zadań oraz spis literatury uzupełniającej.
Pełne rozwiązania problemów i zadań zawiera część trzecia podręcznika "Chemia
organiczna. Rozwiązywanie problemów"
Spis treści:
TOM I:
Podstawy
- Struktura i właściwości związków organicznych
- Metan. Energia aktywacji. Stan przejściowy
- Alkany. Substytucja wolnorodnikowa
- Stereochemia. Stereoizomery
- Alkeny. Struktura i otrzymywanie. Eliminacja
- Alkeny. Reakcje z udziałem podwójnego wiązania węgiel-węgiel. Addycja
elektrofilowa i wolnorodnikowa
- Stereochemia. Otrzymywanie i reakcje stereoizomerów
- Alliny i dieny
- Węglowodory alicykliczne
- Benzen. Charakter aromatyczny
- Substytucja elektrofilowa w pierścieniu aromatycznym
- Areny
- Spektroskopia a struktura cząsteczek
- Halogenki alkilów. Substytucja nukleofilowa w układach alifatycznych.
Eliminacja
- Alkohole. Otrzymywanie i właściwości fizyczne
- Alkohole. Reakcje
- Etery i epoksydy
- Kwasy karboksylowe
- Aldehydy i ketony. Addycja mukleofilowa
- Pochodne kwasów karboksylowych w grupie funkcyjnej. Substytucja
nukleofilowa w grupie acylowej
- Karboaniony. Kondensacja aldolowa i kondensacja Claisena
- Aminy. Otrzymywanie i właściwości fizyczne
- Aminy. Reakcje
- Fenole
TOM II:
Zagadnienia wybrane. Biocząsteczki
I. ZAGADNIENIA WYBRANE
- Halogenki arylów. Substytucja nukleofilowa w pierścieniu aromatycznym
- Karboaniony. Syntezy z zastosowaniem estru malonowego i estru
acetylooctowego
- Związki karbonylowe a,
b-nienasycone.
Addycja do układów sprzężonych
- Przegrupowanie i efekt grup sąsiednich. Jony nieklasyczne
- Orbitale cząsteczkowe. Symetria orbitali
- Wielopierścieniowe związki aromatyczne
- Związki heterocykliczne
- Związki makrocząsteczkowe. Polimery i polimeryzacja
II. BIOCZĄSTECZKI
- Tłuszcze
- Węglowodany. Monosacharydy
- Węglowodany. Disacharydy i polisacharydy
- Aminokwasy i białka
- Procesy biochemiczne. Biologia molekularna