V część 5-tomowego
znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego
na polskich uczelniach!
Książkę cechuje:
przystępny, systematyczny
wykład chemii organicznej; nowatorski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji;
doskonały pod względem dydaktycznym i metodycznym układ materiału; świetne
opracowanie graficzne; bogaty materiał ilustracyjny. Uaktualnione wydanie,
będące tłumaczeniem najnowszego wydania oryginalnego, zawiera bogaty materiał
rozszerzający i uzupełniający w postaci:
· krótkich paragrafów
wprowadzających do każdego rozdziału, z którego student dowie się, dlaczego
materiał zawarty w rozdziale jest ważny;
· ponad 1800 zadań
zamieszczonych w tekście rozdziałów i na ich końcu. Każde składa się z
przykładu, sposobu rozwiązania i zadań do samodzielnego rozwiązania przez
studentów;
· nowego działu Mechanizmy reakcji, który został dodany
do zadań na końcu większości rozdziałów;
· nowego działu Doskonal
swoje umiejętności analityczne i zdolność wnioskowania, który stanowią
dwustronicowe opracowania tematów związanych z medycznymi, farmaceutycznymi i
biologicznymi zastosowaniami chemii organicznej;
· opracowania Coś
ciekawego, które uzupełniają tekst i pokazują atrakcyjne zastosowania
chemii;
· podsumowań i haseł do zapamiętania oraz zestawień głównych
reakcji omawianych w rozdziale.
Zawartość tomu 5
Rozdziały:
·
Biocząsteczki: węglowodany
· Biocząsteczki: aminokwasy, peptydy i
białka
· Biocząsteczki: lipidy
· Biocząsteczki: kwasy
nukleinowe
· Chemia organiczna szlaków metabolicznych
·
Orbitale molekularne a chemia organiczna: reakcje pericykliczne
·
Syntetyczne polimery
Coś ciekawego:
· Słodkość
· Bank
struktur białkowych
· Tłuszcze nasycone, cholesterol i choroby
serca
· Genetyczny odcisk palca
· Statyny
·
Witamina D – słoneczna witamina
· Polimery biodegradowalne