Druga twarz tlenu Wolne rodniki w przyrodzie

Podręcznik stanowi syntezę najnowszej wiedzy o roli tlenu w organizmach żywych. Nie bez racji tlen nazywamy życiodajnym pierwiastkiem, w istotny, bowiem sposób uczestniczy on w powstaniu, ewolucji i trwaniu życia na Ziemi.
Pierwsza część książki przedstawia powstawanie i właściwości reaktywnych form tlenu oraz przebieg i skutki ich reakcji ze składnikami komórek. Druga część zapoznaje z komórkowymi mechanizmami obrony - enzymami, innymi białkami obronnymi i niskocząsteczkowymi antyoksydantami. Część trzecia zajmuje się skutkami reakcji reaktywnych form tlenu na poziomie komórki i organizmu, przedstawiając różne procesy, o których przebiegu decydują metabolity tlenu. Wreszcie, część czwarta adresowana jest do osób, które zaczynają czy chcą rozpocząć badania związane z zagadnieniami reaktywnych form tlenu, i jest zbiorem metod najczęściej stosowanych w tym zakresie w typowych pracowniach biochemicznych bez specjalnego wyposażenia aparaturowego.
Jest to podręcznik dla studentów biologii, chemii, medycyny, farmacji i rolnictwa, jak również książka niezbędna dla każdego, kto w pracy zawodowej styka się z wolnymi rodnikami.

Spis treści:

1. Strategia ataku
2. Mechanizmy obrony
3. Obrazki z pola bitwy
4. Książka kucharska dla początkujących badaczy reaktywnych form tlenu