Wartościowe monograficzne opracowanie naukowe, przedstawiające pogłębioną,
współczesną wiedzę o fizjologii przewodu pokarmowego. Ksiązka jest napisana
przystępnie i dobrze ilustrowana, szczególnie pięknymi fotografiami z mikroskopu
skaningowego. Ukazuje też ogromny postęp wiedzy, jaki dokonał się w ostatnich
latach, który może zachwycać, a może również być dla wielu inspiracją do
dalszych, twórczych poszukiwań. Cenny podręcznik akademicki, kierowany do
studentów studiów doktoranckich, młodych pracowników nauki i studentów
studiów podyplomowych.
Spis treści:
Przedmowa
- Biologicznie aktywne pokarmowe czynniki i ich udział we wzroście i rozwoju
ssaków
- Rozwój struktury jelita cienkiego u nowo narodzonych prosiąt
- Przebudowa nabłonka przewodu pokarmowego we wczesnym okresie
postnatalnym
- Rola leptyny i greliny w rozwoju żołądka, jelit i trzustki
- Kształtowanie mikroekosystemu przewodu pokarmowego
- Rozwój i znaczenie motoryki przewodu pokarmowego w zasiedlaniu przewodu
pokarmowego przez drobnoustroje
- Układ immunologiczny przewodu pokarmowego
- Aktywność antybakteryjna soku trzustkowego u prosiąt
- Wpływ endotoksemii wczesnego okresu życia na czynności przewodu
pokarmowego u dorosłych zwierząt
- Metabolizm żelaza u nowo narodzonych ssaków
- Status oksydacyjny noworodków
- Mechanizmy naprawy DNA w tkankach o szybkim rozwoju i
nowotworowych
Podsumowanie
Piśmiennictwo