Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Skrypt przeznaczony jest głównie dla studentów jako pomoc dydaktyczna do świczeń z przedmiotu toksykologia żywności. Pozycję podzielono na 4 części, które dotyczą zagadnień toksykologii ogólnej, substancji antyodżywczych w żywności, substancji dodatkowych i zanieczyszczeń chemicznych. Każdy rozdział składa się z krótkiego wprowadzenia teoretycznego.
Spis treści:
Indeks: 6771-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Piotrowski J. Wydanie: 1 Rok wyd: 1980 Ilość stron: 332 Format: 17,0 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 83-200-0271-0
Indeks: 3805-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Zieliński J., Koziej M., Mańkowski M.Wydanie: 1Rok wyd: 1997Ilość stron: 316Format: 16,5 x 24,0 cmOprawa: miękkaISBN: 83-200-2033-6
Indeks: 8476-3
Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Szkolne
Autor: praca zbiorowa Wydanie: 1 Rok wyd: 2009 Ilość stron: 576 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-262-0409-8
Indeks: 8696-3
Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
Autor: A. Smirnow Wydanie: 1 Rok wyd: 1951 Ilość stron: 352 Format: 18,0 x 24,5 cm Oprawa: twarda ISBN: 000-010388-00-0
Indeks: 8120-3
Wydawnictwo: Czelej
Autor: Fauci, Braunwald, Isselbacher, Wilson, Martin Wydanie: 17 Rok wyd: 2008 Ilość stron: 1200 Format: 21 x 29.5 cm Oprawa: twarda ISBN: 83-75630-50-3
Indeks: 4037-3
Wydawnictwo: Elsevier Urban & Partner
Autor: Heimer L., Van Hoesen G. W., Trimble M., Zahm D. S Wydanie: 1 Rok wyd: 2011 Ilość stron: 210 Format: 19,5 x 24,0 cm Oprawa: twarda ISBN: 978-83-7609-356-7
Indeks: 6684-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: Zimmermann-Górska I.Wydanie: 3Rok wyd: 2000Ilość stron: 318Format: 14,5 x 20,5 cmOprawa: miękkaISBN: 83-200-2407-2
Indeks: 7273-3
Wydawnictwo: Exall
Autor: Józef DrzewoskiWydanie: 4Rok wyd: 2016Ilość stron: 372Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-61997-65-8
Indeks: 5882-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: (red.) Bidziński Jerzy Wydanie: 1 Rok wyd: 1981 Ilość stron: 600 Format: 17,5 x 24,5 cm Oprawa: twarda ISBN: 83-200-0476-4
Indeks: 4597-3
Wydawnictwo: Via Medica
Autor: (red.) Rutkowski Piotr Wydanie: 1 Rok wyd: 2011 Ilość stron: 214 Format: 12,0 x 20,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7599-371-4
Indeks: 1919-3
Wydawnictwo: MediSfera
Autor: Yeo-Kyu Youn, red. Wiesław Tarnowski Wydanie: 1 Rok wyd: 2014 Ilość stron: 152 Format: 16,5 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-63367-05-3
Indeks: 2846-3
Wydawnictwo: Elsevier Urban & Partner
Autor: (red.) Miller Ronald D., (red. pol.) Andres JanuszWydanie: 1Rok wyd: 2013Ilość stron: 876Format: 22,0 x 28,5 cmOprawa: twardaISBN: 978-83-7609-609-4
Indeks: 8070-3
Wydawnictwo: Polska Akademia Umiejętności w Krakowie
Autor: Stachura J., Domagała W.Wydanie: 1Rok wyd: 2005Ilość stron: 440Format: 21,5 x 30,5 cmOprawa: twardaISBN: 83-88857-91-6
Indeks: 3340-3
Wydawnictwo: Karat
Autor: Nowak Anna Rok wyd: 1993 Ilość stron: 136 Format: 14,5 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 83-85601-32-5
Indeks: 2308-3
Wydawnictwo: PZWL
Autor: (red.) Piver M. Steven Wydanie: 1 Rok wyd: 1999 Ilość stron: 506 Format: 14,5 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 8320022975