Wybrane zagadnienia z praktyki lekarza rodzinnego t. 11 Zasady prawidłowego odżywiania człowieka. Zaburzenia odżywiania. Żywieni

W książce zawarto m.in. zasady zdrowej diety, z uwzględnieniem nowej piramidy żywienia, zasady żywienia noworodków i niemowląt, żywienie w profilaktyce i leczeniu miażdżycy oraz cukrzycy, problematykę otyłości i niedożywienia - od jego diagnostyki do leczenia w różnych grupach pacjentów, zasady żywienia w osteoporozie, chorobie refluksowej przełyku, kamicy żółciowej oraz przewlekłym zapaleniu trzustki. Przedstawiono także problematykę alergii pokarmowych oraz żywienia w fenyloketonurii i dnie moczanowej. Ważnym uzupełnieniem treści tego tomu są przykładowe jadłospisy dla pacjentów z wybranymi jednostkami chorobowymi.

1. Zasady zdrowej diety - nowa piramida zdrowego żywienia
2. Zasady żywienia zdrowych noworodków i niemowląt
3. Niedożywienie
4. Otyłość u dorosłych pacjentów w praktyce lekarza podstawowej opieki zdrowotnej
5. Dieta w profilaktyce miażdżycy i schorzeń układu sercowo-naczyniowego
6. Żywienie chorych z cukrzycą
7. Alergia pokarmowa - czy to tylko problem diety?
8. Psychogenne zaburzenia odżywiania (zaburzenia odżywiania się)
9. Problemy żywieniowe pacjentów w podeszłym wieku
10. Zasady odżywiania w niedokrwistości z niedoboru żelaza
11. Kamica żółciowa
12. PZT - przewlekłe zapalenie trzustki
13. Dna moczanowa
14. Zasady odżywiania w nieswoistych zapaleniach jelit
15. Choroba refluksowa przełyku
16. Osteoporoza
17. Fenyloketonuria - konieczność diety eliminacyjnej u dzieci i dorosłych
18. Przykładowe jadłospisy dla pacjentów z wybranymi jednostkami chorobowymi (otyłość, niedożywienie, kamica żółciowa, osteoporoza, przewlekłe zapalenie trzustki, nieswoiste zapalenie jelit)