Żywienie w chorobach nowotworowych

Pierwszy w Polsce podręcznik dotyczący żywienia w chorobach nowotworowych. Kompleksowo opisuje wpływ odżywiania na powstawanie i rozwój nowotworów, zasady leczenia żywieniowego u chorych na nowotwory, zapotrzebowanie na poszczególne substancje odżywcze, interakcje żywienia i chemioterapii, problem niedożywienia i zaburzeń odżywiania w różnych rodzajach nowotworów, a także zasady profilaktyki w onkologii, interakcje żywności z lekami i suplementami. Publikacja skierowana do dietetyków, gastroenterologów i onkologów.

Spis treści:

I. ŻYWIENIE JAKO CZYNNIK PRZYCZYNOWY I PROFILAKTYCZNY NOWOTWORÓW
Część ogólna
1. Kompleksowe podejście do problematyki żywienia w onkologii
2. Żywienie jako niezbędny czynnik życia – podstawy fizjologii
3. Metabolizm w zaburzeniach odżywiania
4. Narzędzia pomocne w programowaniu żywieniowym
5. Wpływ żywienia na powstanie i rozwój nowotworów
6. Otyłość jako czynnik ryzyka powstawania nowotworów i sposoby jej leczenia
7. Zasady profilaktyki w onkologii związane z odżywianiem
8. Zasady prawidłowego żywienia
9. Żywienie a zdrowie psychiczne – między psychoonkologią a psychodietetyką
I. ŻYWIENIE JAKO CZYNNIK PRZYCZYNOWY I PROFILAKTYCZNY NOWOTWORÓW
Część szczegółowa
10. Składniki odżywcze jako czynniki protekcyjne w powstawaniu nowotworów
11. Główne wyzwania w żywieniowej profilaktyce nowotworów
12. Sposób żywienia jako czynnik etiologiczny i profilaktyczny w zachorowaniu na nowotwory
II. Żywienie jako czynnik leczniczy nowotworów
Część ogólna 13. Historia leczenia żywieniowego na świecie i w Polsce
14. Niedożywienie szpitalne
15. Miejsce i rola leczenia żywieniowego w onkologii
16. Wpływ sztucznego odżywiania na proces kancerogenezy:: aktualny stan wiedzy
17. Ocena stanu odżywienia u chorych onkologicznych
18. Konsekwencje żywieniowe nowotworów złośliwych
19. Konsekwencje żywieniowe leczenia onkologicznego
20. Zjawisko anoreksji u chorych na nowotwory
21. Niedożywienie w chorobach nowotworowych
22. Aspekty psychologiczne niedożywienia u chorych na nowotwory
II. Żywienie jako czynnik leczniczy nowotworów
Część szczegółowa
23. Zasady leczenia żywieniowego u chorych na nowotwory
24. Wydatki energetyczne i zapotrzebowanie na składniki pokarmowe u chorych na nowotwory
25. Kalorymetria pośrednia, podstawy teoretyczne i zastosowanie kliniczne
26. Sposoby terapii żywieniowej u chorych na nowotwory:: żywienie drogą przewodu pokarmowego, żywienie pozajelitowe
27. Domowe żywienie dojelitowe u chorych onkologicznie
28. Opieka nad chorym ze stomią odżywczą
29. Zapotrzebowanie na substancje odżywcze dla prawidłowego gojenia się ran pooperacyjnych
30. Odżywianie wspomagające odporność w onkologii
31. Wskazania do leczenia żywieniowego w onkologii
32. Rola i miejsce terapii żywieniowej u chorych w paliatywnej fazie choroby nowotworowej
33. Zasady leczenia powikłanych ran pooperacyjnych u chorych na nowotwory
34. Leczenie żywieniowe w przetokach przewodu pokarmowego
35. Preparaty stosowane w żywieniu dojelitowym
36. Preparaty stosowane w żywieniu pozajelitowym
37. Ocena skuteczności leczenia żywieniowego u chorych na nowotwory
38. Powikłania leczenia żywieniowego:: zapobieganie, rozpoznanie, leczenie
39. Zespół żywieniowy, sprzęt i wyposażenie, dokumentacja żywieniowa
40. Specyfika żywienia pozajelitowego i dojelitowego w onkologii dziecięcej
41. Specyfika odżywiania chorych geriatrycznych w onkologii
42. Wpływ żywienia na jakość życia u chorych onkologicznych
43. Zalecenia dotyczące żywienia w trakcie leczenia choroby nowotworowej
44. Aspekty prawne związane z leczeniem żywieniowym
Skorowidz