Rozwój rolnictwa, gospodarki żywnościowej i obszarów wiejskich Polski w Unii Europejskiej

Publikacja stanowiąci zbiór opracowań wybitnych znawców przedmiotu, autorów reprezentujących szeroki wachlarz ekonomicznej i społecznej wiedzy z zakresu problematyki wsi, rolnictwa i gospodarki żywnościowej. Genezą pracy jest idea ukazania szeregu aspektów polskich uwarunkowań obecnego stanu i możliwości rozwojowych obszarów wiejskich, gospodarki rolnej i żywnościowej w historycznie nowej sytuacji, po ponad trzech latach członkostwa naszego kraju w Unii Europejskiej. Ta cenzura czasowa pozwoliła autorom na pewną rekapitulację efektów goŞspodarczych, przebytej w tym czasie drogi wsi i rolnictwa jako dobrego odniesienia do nowych wyzwań i warunków jakie daje program rozwoju kraju na lata 2007-2013. Autorzy starali się wykazać, że w strategii rozwojowej obszarów wiejskich główna uwaga skierowana powinna być na rolnictwo. Będzie ono bowiem stanowić podstawowy składnik obszarów wiejskich. Jednocześnie w polityce rolnej priorytetem powinny być towarowe gospodarstwa, ponieważ to ich potencjał produkcyjny będzie przesądzać o kształcie wizji i strategii dla pomyślnej konkurencji z rolnictwem krajów Unii Europejskiej. W prezentacji szeroko rozważanych kwestii żywnościowych uwzględniono, także polskie rybołówstwo i przetwórstwo ryb, które jest w istocie problematyką ogólnie mniej znaną, pomimo jej gospodarczego istotnego znaczenia. Uwzględniając społeczne i środowiskowe zmiany priorytetów we Wspólnej Polityce Rolnej Unii Europejskiej, w publikacji przedstawiono obecny stan aktywności różnych grup producentów rolnych i możliwości odtwarzania przez nich potencjału produkcyjnego w zgodzie z wymogami dobrych praktyk rolniczych. Wiele uwagi w publikacji przeznaczyliśmy na oświetlenie tak ważnych zagadnień jakimi są oceny sytuacji ekonomiczno-produkcyjnej na wrażliwych rynkach i kon-kurencyjności polskiej żywności w krajach Unii Europejskiej. Ważną część publikacji zawierają opracowania odnoszące się do gospodarki żywnościowej wobec dylematów globalizacji i rozwoju obszarów wiejskich w perspektywie lat 2007-2013. Książka uwzględnia także ważne obszary społecznej analizy ludności wiejskiej na rynku pracy, przedsiębiorczości kobiet na wsi i zróżnicowanie rodzin użytkujących gospodarstwa rolne według źródeł dochodów.

Spis treści:

Wstęp

 

I. EKONOMICZNE PRZESŁANKI ROZWOJU ROLNICTWA

1. Polskie rolnictwo i gospodarka żywnościowa po trzech latach członkostwa Polski w Unii Europejskiej
2. Analiza porównawcza gospodarstw rolnych pod względem głównych parametrów techniczno-ekonomicznych. Polska na tle innych krajów UE
3. Aktywność różnych grup gospodarstw rolnych w produkcji na rynek: ich mocne i słabe strony oraz wnioski dla polityki ekonomicznej państwa
4. Mośliwości odtwarzania potencjału produkcyjnego w różnych grupach gospodarstw rolnych
5. Dylematy polityki finansowej w polskim rolnictwie
6. Rynek żywnościowych produktów ekologicznych w Polsce

 

II. EKONOMICZNE PRZESŁANKI ROZWOJU PRZEMYSŁU ROLNO-SPOŻYWCZEGO

1. Konkurencyjność polskiego przemysłu spożywczego na jednolitym rynku europejskim
2. Sytuacja ekonomiczno-produkcyjna na wrażliwych rynkach rolno-spożywczych
3. Trzy lata po akcesji Polski do UE - rybołówstwo i przetwórstwo ryb
4. Procesy integracyjne przemysłu rolno-spożywczego z zapleczem surowcowym na przykładzie wybranych rynków wrażliwych
5. Dylematy polityki spółdzielczości wiejskiej w świetle doświadczeń transformacyjnych

 

III. KIERUNKI ROZWOJU WSI I SEKTORA ROLNO-ŻYWNOŚCIOWEGO WOBEC PROCESÓW GLOBALIZACJI

1. Rolnictwo polskie i gospodarka żywnościowa wobec procesów globalizacji
2. Program rozwoju obszarów wiejskich w latach 2007-2013 - klika uwag
3. Przesłanki i problemy rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej
4. Zróżnicowanie rodzin użytkujących gospodarstwa rolne według źródeł utrzymania w latach 2000 i 2005
5. Przedsiębiorczość kobiet wiejskich
6. Ludność wiejska na rynku pracy - wybrane kwestie

 

Wykaz autorów