Dr n. farm. Piotr Kaczmarczyk, autor książki zatytułowanej Biały głód,
podejmuje niezwykle ważną tematykę dotyczącą niedożywienia i żywienia pacjentów
w szpitalach.
Prawidłowo ordynowane i planowane zgodnie z wymogami leczenia żywienie
przyspiesza rekonwalescencję pacjentów. W swojej książce autor pisze także o
kluczowym znaczeniu skutecznej opieki żywieniowej, w tym współpracy
specjalistów z różnych zawodów medycznych, dla zdrowia pacjenta.
Spis treści:
Słowo wstępne
Podziękowania
Po co ta książka?
Odżywianie odbywa
się cyklicznie, a utrata energii zachodzi w sposób ciągły, czyli trochę o
homeostazie
Wpływ głodzenia na organizm
Czym właściwie jest
niedożywienie?
Niedożywienie a przebieg choroby
Ocena ryzyka
niedożywienia
Niedożywienie sprawia, że leki są mniej skuteczne i powodują
więcej działań ubocznych
Opieka farmaceutyczna
Niedożywienie
szpitalne - czyli biały głód
Posiłki szpitalne jako forma komunikacji?
Chorzy niedożywieni poza szpitalem
Survival szpitalny
Odszkodowania
Czy w szpitalach pracują ludzie źli i pozbawieni empatii?
Czy da się
przygotować do pobytu w szpitalu?
Leczenie żywieniowe
Gojenie odleżyn i
ran zależy bezpośrednio od stanu odżywienia pacjenta
Niedożywienie wśród
seniorów
Niedożywienie u pacjentów z chorobami nowotworowymi
Niedożywienie w okresie okołooperacyjnym
Wpływ niedożywienia na układ
immunologiczny
Ostrożnie, tylko dla specjalistów - zespół szoku
pokarmowego
Czy mamy żywienie pod kontrolą?