Podręcznik zawiera najnowsze wiadomości na temat procesów biochemicznych, 
zachodzących w czasie fizjologicznego rozwoju zębów, oraz zaburzeń w 
poszczególnych szlakach metabolicznych, mających odbicie w różnych 
nieprawidłowościach i chorobach jamy ustnej.
 
Spis treści:
 
Wykaz skrótów używanych w tekście
Słowo wstępne
Wprowadzenie
  - Chemia fosforanów wapnia 
  
- Chemia szkliwa 
  
- Chemia zębiny 
  
- Ślina 
  
- Płytka nazębna 
  
- Kamień nazębny 
  
- Choroby przyzębia 
  
- Kalcyfikacja zębiny i szkliwa 
  
- Metabolizm fluorofosforanów i innych składników zawierających fluor 
  
- Fluor a ubytki próchnicze 
  
- Biochemiczne aspekty ubytków zębowych 
  
- Wrodzone wady zębów
Piśmiennictwo
Skorowidz