Wybrane przejawy motorycznej dziewcząt i chłopców w wieku 7-18 lat na tle ich rozwoju morfologicznego

Pozycja obejmuje całokształt zagadnień związanych z funkcjonowaniem człowieka w przyrodzie z uwzględnieniem źródła i rodzajów oddziaływań czynników egzogennych na organizm ludzki oraz omówieniem endogennych mechanizmów obronnych. Przedstawione są również mechanizmy biotransformacji ksenobiotyków z podkreśleniem roli biomarkerów ekspozycji, efektu i podatności. Zanalizowano także możliwości udziału człowieka w aktywnym i świadomym kształtowaniu swojego zdrowia poprzez umiejętność postępowania w różnych fizjologicznie ważnych przedziałach życia i przez prawidłowe odżywianie się. 

Spis treści:

I. STANOWISKO CZŁOWIEKA W PRZYRODZIE

II. ŚRODOWISKOWE CZYNNIKI FIZYCZNE WPŁYWAJĄCE NA ORGANIZM CZŁOWIEKA

1. Hałas
2. Wibracje
3. Oświetlenie
4. Pole elektromagnetyczne
5. Infradźwięki i ultradźwięki
6. Działanie pyłów na organizm człowieka
7. Elementy biometeorologii i bioklimatologii
8. Zasady ergonomii i profilaktyki przemysłowej

III. CZYNNIKI CHEMICZNE I BIOLOGICZNE OBECNE W ŻYWNOŚCI, GLEBIE, WODZIE, POWIETRZU ATMOSFERYCZNYM ŚRODOWISKA BYTOWANIA

1. Żywność - substancje obce
2. Zanieczyszczenia gleby
3. Woda
4. Zanieczyszczenie powietrza atmosferycznego

IV. ŚRODOWISKO PRACY

1. Wartości normatywne stężeń i natężeń. Choroby zawodowe
2. Nowotwory zawodowe

V. MECHANIZMY BIOTRANSFORMACJI

1. Losy ksenobiotyków w organizmie
2. Biomarkery

VI. MECHANIZMY OBRONNE USTROJU

1. Anatomiczne i fizjologiczne mechanizmy obronne
2. Odporność immunologiczna
3. Czynniki modyfikujące odporność

VII. PROMOCJA ZDROWIA

1. Promocja zdrowia dzieci i młodzieży
2. Promocja zdrowia wśród dorosłych

VIII. ZACHOWANIA SPRZYJAJĄCE ZDROWIU W RÓŻNYCH OKRESACH ŻYCIA CZŁOWIEKA

1. Zachowania sprzyjające zdrowiu w okresie ciąży
2. Zachowania sprzyjające zdrowiu w okresie rozwojowym

IX. CHOROBY ZWIĄZANE ZE SZKODLIWYM STYLEM ŻYCIA

X. ŻYWIENIE CZŁOWIEKA W PRAKTYCE PROMOCJI I OCHRONY ZDROWIA

1. Wprowadzenie
2. Obserwacje wpływu na zdrowie a współczesne cele racjonalnego żywienia
3. Zapotrzebowanie pokarmowe człowieka
4. Składniki pożywienia i ich rola w organizmie człowieka
5. Składniki pokarmu o znaczeniu energetycznym i budulcowym
6. Zalecane ilości składników odżywczych w dobowych racjach pokarmowych

XI. PRODUKTY SPOŻYWCZE JAKO ŹRÓDŁA SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH

XII. METODY OCENY STANU ODŻYWIENIA CZŁOWIEKA. OCENA SPOSOBU ODŻYWIANIA