Przedstawione tematy ujęto w formie wykładu. W obecnym wydaniu praktyczne aspekty chemii organicznej poparto licznymi przykładami oraz wzbogacono kolorem ilustracje, co z pewnością ułatwi zrozumienie treści. Podane przy każdym rozdziale zadania umożliwią kontrolę przyswojenia wiadomości.
W książce omówiono zagadnienia dotyczące: wiązań chemicznych, wartościowości, izometrii, zapisu wzorów strukturalnych i zasad klasyfikacji. Część szczegółowa obejmuje wszystkie klasy związków organicznych oraz cztery główne rodzaje związków o znaczeniu biologicznym: lipidy, węglowodany, białka i kwasy nukleinowe.
Spis treści:
- Wiązania chemiczne i zjawisko izomerii
- Alkany i cykloalkany; izomeria konformacyjna i geometryczna
- Alkeny i alkiny
- Węglowodory aromatyczne
- Stereoizomeria
- Chlorowcowe związki organiczne; reakcje podstawienia i eliminacji
- Alkohole, fenole i tiole
- Etery i epoksydy
- Aldehydy i ketony
- Kwasy karboksylowe i ich pochodne
- Aminy i azotowe związki pokrewne
- Spektroskopia i określanie struktury
- Związki heterocykliczne
- Polimery syntetyczne
- Lipidy i detergenty
- Węglowodany
- Aminokwasy, peptydy i białka
- Nukleotydy i kwasy nukleinowe
Dodatek
Skorowidz