Biochemia

Prezentowana praca składa się z pięciu części. Pierwsza jest poświecona białkom i enzymom wraz z krótka powtórka z chemii organicznej, zaś kolejne przemianie cukrowej, hormonom, przemianie lipidów oraz gospodarce wodnej i mineralnej w organizmie człowieka. Całość przedstawionych zagadnień ujęto pod katem wysiłku fizycznego, podając do każdej części przytaczane piśmiennictwo oraz zagadnienia pomocnicze przydatne w przygotowaniu do sprawdzianów i egzaminu. Na końcu pracy podano wybrane cykle i wzory, piśmiennictwo zalecane oraz uzupełniające, pomocne w opanowaniu całości materiału, a także alfabetyczny skorowidz rzeczowy, który ułatwi poruszanie się po szlakach metabolicznych. Zawarte w skrypcie treści mogą być wykorzystane także w wybranych tematach z fizjologii, patofizjologii, medycyny sportu i żywienia.

Spis treści:

1. Białka i enzymy
2. Przemiana cukrowców
3. Hormony
4. Przemiana lipidów
5. Gospodarka wodna i mineralna