Rośliny lecznicze

W praktyce leśnej, w ramach tzw. ubocznego użytkowania lasu, największe gospodarcze znaczenie miało dotąd pozyskiwanie żywicy oraz utylizacja kory, choć ta druga działalność nie była tak powszechna jak pierwsza. Dla niektórych indywidualnych zbieraczy liczy się również, ze względów finansowych, zbiór grzybów i owoców leśnych, przede wszystkim czarnych jagód i malin. W niektórych tylko regionach Polski do powszechniejszych zajęć ludności należy zbiór surowców zielarskich. Wypadałoby w szerszym stopniu zainteresować tą pracą nie tylko ludność, ale przede wszystkim Administrację Lasów Państwowych. Wykorzystywanie tych darów lasu może odbywać się bez szkody dla lasu, jak również, w szczególnych przypadkach, bez nadmiernych nakładów czasowych i pieniężnych.

Książka ta zawiera skrót informacji na temat roślin leczniczych i spis dostępnego piśmiennictwa. Informacje w niej zawarte mogą być pomocne w znalezieniu szczegółowych danych, potrzebnych do pogłębienia wiedzy i ewentualnie do praktycznego ich wykorzystania. Jedna z pozycji cytowanych w niniejszym skrypcie (Turowska i in. 1980) została opracowana na podstawie ponad 1000 pozycji bibliograficznych. Tematyka "zielarska" ma bogatą tradycję, a ze względu na wagę i złożoność zagadnienia jest opracowywana przez tysiące badaczy w wielu krajach świata. Nie sposób więc w niniejszym opracowaniu podać skrócone informacje nawet najważniejszego dorobku. Opisano przede wszystkim rośliny zielarskie rosnące w naszych lasach i na terenach przyleśnych. Ponadto bardzo pobieżnie opracowano niektóre rośliny zupełnie nie związane z lasem, lub tylko je wymieniono, aby w ten sposób zaznaczyć, iż mogą być nam przydatne nie tylko jako warzywo czy roślina ozdobna, ale również jako roślina lecznicza. Im większy postęp w wyposażeniu laboratoriów chemicznych, tym szybciej świat będzie uzyskiwał dokładniejsze dane na temat biosyntezy, warunków i dróg jej przebiegu oraz charakteru związków zawartych w roślinach, ich właściwości i sposobu oddziaływania na organizm ludzki. Dokładniejsze metody pozwolą wykryć związki znajdujące się w roślinach leczniczych, których dotąd nie zdołano jeszcze wyodrębnić, jak również szczegółowiej poznać już znane.

Spis treści:

Przedmowa

1. Historia zielarstwa Najważniejsze daty i zdarzenia
2. Chemiczne składniki roślin i ich wpływ na organizm ludzki
3. Znaczenie roślin leczniczych dla zwierząt
4. Charakterystyka regionów polski pod względem występowania roślin leczniczych
5. Zalety uprawy roślin leczniczych i konieczność ich zbioru ze stanowiska naturalnego
6. Czynniki wpływające na zmienność plonu i skład chemiczny roślin leczniczych
7. Zasady zbioru roślin leczniczych
8. Suszenie surowca zielarskiego
9. Charakterystyka poszczególnych roślin leczniczych

Uzupełniający wykaz roślin o znaczeniu leczniczym

Literatura

Indeks nazw polskich i łacińskich