Choroba stłuszczeniowa wątroby Porady lekarzy i dietetyków

Niealkoholowa choroba stłuszczeniowa wątroby występuje nie tylko u osób dorosłych, lecz także - coraz częściej - u dzieci w wieku szkolnym (szczególnie otyłych). To pozornie niewinne schorzenie może prowadzić do marskości wątroby oraz do innych groźnych chorób, takich jak cukrzyca, choroby układu krążenia, a nawet nowotwory złośliwe. W poradniku omówiono przyczyny rozwoju stłuszczeniowej choroby wątroby oraz jej objawy, leczenie i profilaktykę. Wiele miejsca poświęcono zagadnieniom dotyczącym stylu życia (zwłaszcza aktywności fizycznej) i właściwego odżywiania. Przykładowe jadłospisy z pewnością ułatwią przyrządzanie posiłków zgodnie ze wskazaniami dietetyków. Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia; mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej

Spis treści:

Wstęp

1. Funkcje wątroby w organizmie człowieka
2. Niealkoholowa choroba stłuszczeniowa wątroby - definicja
3. Częstość występowania niealkoholowej choroby stłuszczeniowej wątroby w populacji
4. Przyczyny choroby i konsekwencje
5. Objawy kliniczne i rozpoznanie niealkoholowej choroby stłuszczeniowej wątroby
6. Zalecenia żywieniowe i styl życia
7. Przykładowe jadłospisy

Piśmiennictwo