Podręcznik, kierowany głównie do studentów medycyny, koncentruje się ma
tematyce bezpośrednio związanej z budową i funkcjonowaniem organizmu ludzkiego
oraz mechaizmem procesu chorobowego, jego diagnostyką i leczeniem. Obok
zagadnień tradycyjnie opisywanych w podręcznikach biochemii, autor wprowadził
nowe rozdziały - poświęcone przede wszystkim czynnikom wzrostowym i innym
cytokinom, eikozanoidom, macierzy pozakomórkowej, reaktywnym formom tlenu oraz
procesowi krzepnięcia.
Spis treści:- Aminokwasy
- Peptydy
- Białka
- Enzymy i metabolizm
- Wytwarzanie energii w komórce
- Budowa i właściwości cukrów prostych
- Glikoliza i metabolizm pirogronianu
- Cykl kwasów trikarboksylowych
- Glukoneogeneza
- Metabolizm monosacharydów i disacharydów
- Hydroliza skrobi
- Metabolizm glikogenu
- Szlak pentozofosforanowy
- Metabolizm kwasów tłuszczowych i acylogliceroli
- Metabolizm fosfolipidów i sfingomielin
- Metabolizm steroidów
- Lipoproteiny osocza
- Metabolizm aminokwasów
- Metabolizm etanolu
- Specyfika metabolizmu energetycznego niektórych narządów
- Barwniki porfirynowe
- Nukleotydy
- Kwasy nukleinowe
- Biosynteza i posttranslacyjna modyfikacja białka
- Ekspresja genów
- Genom ludzki
- Witaminy i mikroelementy
- Hormony
- Cytokiny
- Eikozanoidy
- Transport przez błony biologiczne
- Integracja i regulacja metabolizmu
- Macierz pozakomórkowa
- Biochemia krwi - wybrane zagadnienia