Książka, w której w prosty i zwięzły sposób przedstawiono metody i podstawy
nowoczesnych technik chemii fizycznej na przykładzie zastosowań w badaniu
molekuł.
W podręczniku omówiono między innymi: makromolekuły
biologiczne; podstawowe mechanizmy wykorzystywane w spektroskopii:
absorpcyjnej, fluorescencyjnej, dichroizmu kołowego, Ramana, rezonansu
magnetycznego i pokrewnych; techniki hydrodynamiczne, szczególnie przydatne
w badaniach makromolekuł biologicznych; podstawowe informacje z
termodynamiki, kinetyki reakcji i adsorpcji; aspekty chromatografii i
elektroforezy, które najsilniej wiążą się z badaniem molekuł.
Interesująca publikacja dla studentów chemii, biotechnologii, inżynierii
chemicznej, fizyki, biologii, farmacji i analityki medycznej, a także dla
wykładowców i pracowników naukowych.
"(...) Można zastanawiać się, do
kogo adresowana jest ta książka, czy nie jest zbyt łatwa? Jednak z doświadczenia
wiem, że studenci mają kłopoty ze zrozumieniem trudnych zagadnień, więc pozycja
wyjaśniająca w sposób obrazowy podstawy nowoczesnych technik chemii fizycznej na
przykładzie zastosowań w badaniach biomolekuł jest jak najbardziej potrzebny
(...)."
prof. dr hab. Paweł Krysiński Wydział Chemii Uniwersytetu
Warszawskiego
Spis treści:
- Cząsteczki o znaczeniu biologicznym
- Spektroskopia
- Spektrometria mas
- Hydrodynamika
- Termodynamika i oddziaływania
- Kinetyka
- Chromatografia i elektroforeza
- Pojedyncze cząsteczki
Rozwiązania zadań
Skorowidz