Znajomość struktury molekularnej organizmu żywego i procesów
metabolicznych w nim zachodzących jest fundamentem współczesnej wiedzy
medycznej. Tylko na jej podstawie można poznać i zrozumieć nowoczesną
fizjologię, genetykę, farmakologię, mikrobiologię czy diagnostykę laboratoryjną.
Znajomość biochemii jest niezbędna dla zrozumienia istoty procesu
patologicznego, podstaw diagnostyki i poznania mechanizmu działania leku.
Niniejsza publikacja jest już trzecim wydaniem podręcznika, cieszącym się
dużym powodzeniem wśród studentów uczelni medycznych.
Przejrzysty układ tekstu oraz liczne ryciny, wzory i równania ułatwiają
zrozumienie i naukę jednego z najtrudniejszych przedmiotów na studiach
medycznych.
W obecnym wydaniu: zmodyfikowano i uaktualniono wiele
rozdziałów, dodano nowe rozdziały, np. poświęcone właściwościom materii
ożywionej, koenzymom, czy metabolizmowi energetycznemu krwinki
czerwonej, uatrakcyjniono i unowocześniono szatę graficzną.
Spis treści:
- Właściwości materii ożywionej
- Aminokwasy
- Peptydy
- Białka
- Enzymy i metabolizm
- Wytwarzanie energii w komórce
- Budowa i właściwości cukrów prostych
- Glikoliza i metabolizm pirogronianu
- Cykl kwasów trikarboksylowych
- Glukoneogeneza
- Metabolizm monosacharydów i disacharydów. Hydroliza skrobi
- Metabolizm glikogenu
- Szlak pentozofosforanowy
- Metabolizm kwasów tłuszczowych i acylogliceroli
- Ketogeneza
- Metabolizm fosfolipidów i sfingolipidów
- Metabolizm steroidów
- Lipoproteiny osocza
- Metabolizm aminokwasów
- Metabolizm etanolu
- Specyfika metabolizmu energetycznego różnych narządów
- Barwniki porfirynowe
- Nukleotydy
- Kwasy nukleinowe
- Synteza i posttranslacyjna modyfikacja białka
- Ekspresja genów
- Genom ludzki
- Witaminy
- Składniki mineralne
- Hormony
- Cytokiny
- Eikozanoidy
- Transport przez błony biologiczne
- Metabolizm ksenobiotyków
- Integracja i regulacja metabolizmu
- Macierz pozakomórkowa
- Biochemia krwi - wybrane zagadnienia